El devenir de la apertura de tiendas y la consecución del magisterio artesano como "Proxy-data" económico urbano en el Burgos del setecientos

These pages provide a critical analysis of license applications for the opening of stores in the eighteenth-century Burgos, a parameter combined with the diachrony of obtaining artisan mastery through examination letters. This makes possible, in my opinion, an approximate reconstruction of the economic atmosphere  existing in the Castilian city throughout this century. Shops and examination letters are combined to offer us a "Proxy-data" diagnosis of the landscape, positive or negative, underlying the urban economy, and its climatic and productive pathologies in the agrarian field. The zig-zag of the series also brings us closer to the palpitations of consumption, of the supply and demand generated by the inhabitants of Burgos, bigger  among the most privileged and more impoverished among the less fortunate.Estas páginas pergeñan un análisis crítico de las solicitudes de licencia para la apertura de tiendas en el Burgos del siglo XVIII, parámetro combinado con la diacronía de la obtención de la maestría artesanal a través de las cartas de examen. Ello posibilita, a mi juicio, una reconstrucción aproximativa del clima económico existente en la ciudad castellana a lo largo de dicha centuria. Tiendas y cartas de examen se conjugan para ofrecernos un “Proxy-data” diagnóstico del panorama, positivo o negativo, subyacente a la economía urbana, y de sus patologías climáticas y productivas en lo agrario. El zig-zag de las series nos aproxima, también, a las palpitaciones del consumo, de la oferta y demanda generada por los habitantes de Burgos, mayor entre los más privilegiados y más paupérrima entre los menos afortunados